Daugelis žmonių pirmiausia galvoja apie papildus, kalbėdami apie vitaminus ar mineralus. Tačiau tinkamai subalansuota mityba gali patenkinti daugumos sveikų žmonių poreikius – be jokių sintetinių preparatų.

Svarbiausi vitaminų šaltiniai – švieži vaisiai, daržovės, pilno grūdo produktai, riešutai, ankštiniai augalai, žuvis, mėsa, kiaušiniai ir pieno produktai. Pavyzdžiui, vitaminas C gausus citrusiniuose vaisiuose, brokoliuose ir paprikose. Vitaminas A – morkose ir kepenyse. B grupės vitaminai – grūduose ir mėsoje.

Vitaminas D – išskirtinis, nes jo pagrindinis šaltinis yra saulės šviesa. Deja, Lietuvoje saulėtų dienų ne visada pakanka, todėl žiemą papildomas vartojimas gali būti pagrįstas.

Svarbiausia – įvairovė ir nuoseklumas. Kuo įvairesnė mityba, tuo daugiau tikimybių gauti visų reikiamų medžiagų. Verta rinktis sezoninius produktus, venkti perdirbtų maisto gaminių ir ruošti maistą namuose.

Subalansuota mityba – tai ne tik sveikata, bet ir investicija į energiją, gerą nuotaiką bei stipresnį imunitetą. Jeigu nesate tikri dėl savo raciono, pasitarkite su mitybos specialistu.